日本酒の豆知識
- 日本酒の分類方法とは。酒税法で決まっている日本酒の定義
日本酒にはいろいろな分類があることをご存知ですか。 純米酒、大吟醸…一体何が違うのでしょうか。 さらに、同じ名称の日本酒でも、高価なものからお手頃の価格のものまでありますよね。 この差は何の違い…
- 新潟の代表的な日本酒6選。米どころ新潟で生まれた日本酒を飲もう
新潟の日本酒は美味しいことで有名ですよね。 魅力的なお酒が多すぎて、いざ飲もうと思ってもどれを選んでいいのか迷ってしまうはずです。 そこで、新潟に蔵元がある日本酒の中から代表的なものをご紹介します…
- 日本酒は冷蔵庫で保存しよう！冷蔵庫保存のメリット・デメリットを紹介
日本酒を家庭で保存する場合、どうしたらいいのか迷いますよね。 何が正解か分からず、とりあえず冷蔵庫で保存しているという人が多いはずです。 そこで今回は日本酒を冷蔵庫で保存することのメリットとデメリ…
- 日本酒の賞味期限はない！長期保存する方法と古くなった日本酒の活用法
購入したり、頂いたりした日本酒はいつまで飲むことができるのでしょうか? 日本酒が腐るって聞いたことがありませんよね。 そこで今回は日本酒の賞味期限についてご紹介します。 1.日本酒の賞味期限は存在し…
- 日本酒が飲みにくい理由とは。飲みやすい日本酒の選び方を知ろう
美味しい日本酒も人によっては癖があると苦手に感じます。 そういった人は一度飲みやすい日本酒を試してみてはいかがでしょうか。 今回は、日本酒を飲みにくいと感じてしまう理由と飲みやすい日本酒についてご…
- 日本酒の美味しい割り方。日本酒は緑茶や牛乳で割っても美味しい
日本酒はストレートで飲むのが当たり前のように思われています. しかし様々なもので割ることで味のバリエーションを楽しむことができます。 季節に合ったフルーツや、夏場には炭酸で割ったりするなど、家に日…
- 「日本酒は太る」は本当？カロリーや言われる理由を調べてみた
お酒を飲むと太ると考える方も多いかと思います。 しかし、日本酒を飲むと本当に太るのでしょうか。 そこで今回は「日本酒は太りやすいのか」をご紹介します。 1.日本酒のカロリーはどのくらい? 「太る」と…
- 日本酒の美味しい飲み方とは。冷やが基本も、熱燗やロックなど様々
頂き物などで手に入った日本酒。 普段から飲んでいたり、家族に飲む人がいればいいですが、そうでない場合はどうやって飲んだらいいのか困ってしまいますよね。 そこで今回は、美味しく飲むための一般的な飲み…
- 日本酒はマズイという人の心理や理由。マズイという印象を変えよう
日本酒は、アルコールの中でも苦手な人が多い傾向で、好き嫌いがはっきりしています。 癖のあるお酒ほど好みが分かれ、マズイと思う場合は理由があります。 そこで、日本酒はマズイという人の心理や理由をご紹…