おいでまいは香川県のオリジナルの美味しいお米です。
特Aを取得するほどの美味しさが特徴です。
ここでは、おいでまいの特徴・産地・合う料理についてご紹介します。
1.おいでまいの歴史
おいでまいは、香川県のオリジナルのお米です。
「おいでまい」という名前にはこの美味しいお米を食べに香川県まで来て欲しいという意味が込められています。
平成25年に全国デビューをした後、平成28年産のおいでまいが米の食味ランキングで最高の特Aを取得しました。
お米が笑っている可愛い絵柄のシンボルマークがあり、このシンボルマークを見る事でおいでまいがすぐに分かるようになっています。
おいでまいの歴史が始まったのは平成14年です。
あわみのりとほほえみの二つを配合させて生まれたのがおいでまいです。
今、おいでまいは四国アイランドリーグの香川オリーブガイナーズを応援したり、色々なイベントでPRされたりと現在大活躍中です。
もちろん今後も広く活躍される事が期待されています。
2.おいでまいの特徴
おいでまいには色々な特徴があります。
まずは、栽培しやすい事です。
倒れにくいので安定した収穫を期待する事ができます。
粒揃いがいいのも特徴です。
せっかく美味しいお米でも粒揃いが悪いと美味しそうに見えません。
その点、このおいでまいは粒揃いがとてもいいので見た目が美しく、さらにツヤがあるのでとても美味しそうに見えます。
見た目でも味でも楽しめるのが嬉しいです。
また、コシヒカリに匹敵する美味しさがあるのも特徴です。
コシヒカリといえば、美味しいお米の代表格とも言ってもいいお米です。
そのコシヒカリと同じくらい美味しいのがおいでまいです。
美味しいのに癖が無いので、色々な料理との相性抜群なのが嬉しいです。
3.おいでまいの産地
おいでまいの産地は、上記の通り香川県です。
香川といえば、全国で一番面積が狭い事で有名です。
面積が狭いので農地の面積も全国に比べるととても狭いです。
ですが、香川では収穫量こそ少ないですがこのおいでまいを始め美味しい農作物を様々な工夫で育て、収穫しています。
瀬戸内の安定した気候も香川の特徴です。
気候が温暖で安定しているので、美味しい食物が育ちやすいです。
おいでまいを始め、お米は香川県の農業の中で主要農産物の一つです。
このおいでまい以外にも様々な美味しいお米が作られています。
また、香川県では他にも全国生産量2位のニンニクを始め金時にんじんや美味しいフルーツ等様々な農作物が名産物として名を馳せています。
もちろんどれも非常に美味しいと評判です。
せっかく香川県まで行ったらおいでまいと一緒に食べて下さいね。
4.おいでまいに合う料理
おいでまいに合う料理ですが、このおいでまいは癖が少ないのでどんなおかずとも相性抜群です。
さらにチャーハンやカレー等お米が必須の料理とももちろん相性抜群です。
その素材の美味しさを引き立て、さらにおいでまいそのものの美味しさもしっかりと味わう事ができます。
5.おいでまいを食べる事ができる場所
おいでまいは、香川県内の色々な場所で食べる事ができます。
ここでは、そのお店について紹介します。
まずはことひら温泉琴参閣です。
ことひら温泉琴参閣は、その名前の通り琴平にある温泉のある宿泊施設です。
こんぴらさんまで徒歩約数分とアクセスがいいのが嬉しいです。
ここの料理においでまいが使われています。
瀬戸内の最高の素材を使った刺し身等の料理を味わえます。
のんびり温泉に入った後の美味しい食事は最高に贅沢です。
また、宿泊をする場合はゆったりとした和室で泊まれます。
おいでまいを使った美味しい料理、気持ちいい温泉、ゆったりした客室の全てが揃っているのがこのことひら温泉琴参閣です。
高松シティホテルでもおいでまいが使用されています。
高松シティホテルではおいでまいを使った最高の卵かけご飯を朝食バイキングで食べる事ができます。
朝食は一日の食事の中で一番大切です。
その一番大切な食事でしっかりとご飯を食べる事で一日元気に動けます。
大人気の居酒屋ぴかでり屋でも食べる事ができます。
カツオのたたき等市場から直送された鮮度最高の食材を使用しています。
おいでまい以外にも四国四県それぞれの美味しいものが入った四国お遍路さらだや讃岐うどん、骨付鳥等もあります。
もちろん居酒屋ですので美味しいお酒もたくさんあります。
一日の終わりを美味しい料理やお酒と一緒にすごす事ができます。
他にも香川にはおいでまいを食べる事ができるお店が色々あります。
おいでまいを食べた人の口コミ評価
おいでまいのココが好き
香川県の友人の親戚が作っていていただいて食べました。知らない銘柄なのであまり期待していなかったのですが粘り気があってこしひかりに似ていてとても美味しかったです。来年また分けてもらえるようにお願いしようと思うぐらい美味しかったです。
40代女性
おいでまいのココが好き
おいでまいはもっちり感は少ないが適度に粘り気がありさっぱりとした後味でとてもおいしいお米です。炊き上がりはお米の一粒一粒がキレイに立ちクセもなく冷めてもおいしく食べることができます。
どんな料理でも合います。
40代男性
おいでまいを食べてみよう
おいでまいの特徴をご紹介しました。
香川で生まれたコシヒカリに匹敵する美味しさを持ったお米、それがおいでまいです。
その美味しさはあの米の食味ランキングで特Aを取得する事ができるほどです。
香川の人の思いが込められたこのおいでまいは香川内の色々なスーパーで販売されています。
また、色々な飲食店でも食べる事ができるので是非食べてみて下さいね。