グラノーラ、そしてオートミールをよく食べているという人はとても多いです。
では、この2つには一体どういう違いがあるのでしょうか。
ここでは、グラノーラとオートミールの違いについてご紹介します。
1.グラノーラとオートミールそれぞれの特徴
オートミールは、今ダイエットに向いていると言われとても注目されています。
日本はもちろん、海外で広く愛されており朝食として食べる人は多いです。
海外作品等でオートミールを食べるシーンを見た事があるという人も多いでしょう。
それほど海外ではポピュラーな食材です。
そんなオートミールは、オーツ麦と呼ばれているものを脱穀したり加工したりした物の事を言います。
加工してあるので食べやすいのが特徴です。
温めてふやかして食べたり、牛乳を入れて食べたり、お菓子を作る時に使用したりとその食べ方は色々です。
ちなみに、日本で知られるようになったのは明治時代の頃だと言われています。
日本人との付き合いがとても長い食品です。
グラノーラは、このオートミールにとうもろこしや玄米等の穀物が入っています。
さらにドライフルーツやナッツ、シロップが入っておりそれをオーブンで焼いたものを言います。
食べ方は、主に牛乳や豆乳、ヨーグルトと一緒に食べるという人が多いです。
元々とても甘いので味付けをする必要が無いのでとても便利です。
2.グラノーラとオートミールは入っているものが違う
上記の通り、オートミールはオーツ麦を加工して食べやすくしたシンプルな食材です。
グラノーラは、オートミールの他にも様々な穀物やドライフルーツ、かぼちゃの種、はちみつや砂糖が入っています。
自分で色々とアレンジをしたいという人にはオートミールが、忙しいからすぐにご飯を食べたいという人にはグラノーラが好まれています。
それぞれに違ったメリットがありますので、使い分けているという人もいます。
また、甘いのが苦手という人にオートミールは愛されています。
グラノーラは初めから糖分が入っているので、甘いものが好きという人はこちらがオススメです。
3.グラノーラとオートミールは入っている栄養が違う
オートミールは、ビタミンとミネラル、そしてタンパク質が豊富に入っています。
さらに女性に嬉しい食物繊維もたっぷりと入っているのでダイエットに向いていると言われています。
カロリーはありますが、GI値が低いので脂肪になりにくいのも特徴です。
グラノーラは、このオートミールに加えてドライフルーツやナッツが入っています。
入っているドライフルーツによって栄養に違いが出るので、自分に足りていない栄養が入っているものを選びましょう。
レーズンには鉄分が、いちごには肌にいいビタミンCがたっぷりと入っているので人気です。
4.グラノーラとオートミールは調理法によって食感や味が違う
グラノーラは、ザクザクとした食感が特徴です。
色々なものを焼き上げているのでこの食感が生まれています。
牛乳や豆乳、ヨーグルトを入れてもしばらくはザクザクとした食感を楽しめます。
柔らかい方が好きという人は少々時間を置く事でしっとりとした食感になります。
また、ドライフルーツが入っている場合は生の食感や味わいに近づき、また別の美味しさが生まれます。
オートミールは、焼いていないので煮る事でお粥のような食感になります。
これがグラノーラとの一番の違いです。
5.グラノーラとオートミールは食べ方が違う
グラノーラは、予めドライフルーツや糖分が入っているので甘い味のまま食べる事になります。
また、調理をしなくても牛乳や豆乳等と一緒に美味しく食べる事ができるのが特徴です。
また、栄養価が高く腹持ちもいいので忙しい時でも色々な栄養をバランス良く摂取できます。
忙しい現代人の味方とも言える食品です。
少々具合が悪い時でも調理しなくていいですし、優しい味わいなのでイザという時のために牛乳や豆乳と一緒に常備しているという人は多いです。
オートミールは、シンプルな味わいです。
ですので、そのまま食べると少々物足りないという人もいます。
ですが、シンプルだからこそのメリットがあります。
それは、味を甘くするか塩味にするかを選べる事です。
そして、そのまま食べる事ができますし温めて食べる事もできるので自分の好きなようにアレンジができるのも大きな特徴です。
甘くしたい人は、グラノーラのように蜂蜜を入れたりフルーツを入れたりして食べると美味しく食べる事ができます。
塩味にしたい人は、お粥のようにして食べる事をオススメします。
コンソメキューブとトマト缶を入れるとリゾット風になります。
お茶漬けの素を入れると和風の味わいを楽しめます。
グラノーラとオートミールの違いを知ろう
グラノーラとオートミールの違いについてご紹介しました。
オートミールは、オーツ麦を加工した非常にシンプルなシリアル食品です。
グラノーラはオーツ麦に加えてドライフルーツやナッツ、穀物類や甘みをプラスしてさらに焼き上げたシリアル食品です。
グラノーラは予め甘めの味付けで食べやすくしている事、オートミールは味付けをしていないので調理法次第で甘い味も塩味も楽しめる事です。
両方違ったメリットがありますので、どっちも揃えておくと料理のバリエーションがさらに広がります。
グラノーラを実際に食べた人達による口コミを集めました。健康的で美味しいグラノーラは一体どれ？